Dopo una Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari, inizia la sua carriera lavorativa come Quality Assurance Specialist, per passare in seguito nell’area Controllo qualità come analista di laboratorio. L'esperienza preziosa del lavoro in Laboratorio, a stretto contatto con la Produzione e il reparto Ricerca e Sviluppo, le offre un punto di vista privilegiato da cui poter osservare la realtà tanto affascinante quanto complessa della produzione industriale. Dal 2019 è iscritta all'Ordine dei Tecnologi Alimentari Lombardia e Liguria e opera in tutta la Lombardia come consulente e formatore per la sicurezza alimentare. Scrive per il suo blog SOSHACCP